ರುಚಿ ನೋಡದೆನೇ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ.ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಲವರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀಡಿ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ, ಹುಳಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೋಡಿ

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಮೇಲೆ ಉಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟುತನ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೊಳೆತಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರವು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರವು ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಪರಿಮಳದಿಂದಲೂ ಊಹಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯ ಮೂಲಕ ಊಹಿಸಿ. ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಆ ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.