“ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ಭವನದ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಸವಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಟಿನ್‌ಗೆ ಸ್ವಾಗತ”

ನವದೆಹಲಿ: ಭಾರತಕ್ಕೆ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿದ್ದ ರಷ್ಯಾ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪುಟಿನ್ ಅವರಿಗೆ ಶುಕ್ರವಾರ ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ಭವನದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ದ್ರೌಪದಿ ಮುರ್ಮು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ರಾಜ್ಯ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಗೂ ರುಚಿಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಯಿತು. ಭಾರತೀಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಕಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪರಂಪರೆಯ ಥಾಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಊಟ ಸರ್ವಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ವಿವರವಾದ ಮೆನು ಕೂಡ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿತ್ತು.

ಪುಟಿನ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಏರ್ಪಡಿಸಿದ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಕಾಶ್ಮೀರದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ‘ಡೂನ್ ಚೆಟಿನ್’ (ವಾಲ್‌ನಟ್ ಚಟ್ನಿ), ಅಣಬೆ–ವಾಲ್ನಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಬದನೆ ತಯಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ದಾಳಿನ ತಡ್ಕಾ ಸೇರಿ ಹಲವಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದವು.

ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮಂಡಳಿಗಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದ್ದ ಈ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಹಲವು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಂಡ ಊಟಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು. ಇದು ಪುಟಿನ್ ಅವರ ಭೇಟಿ ವೇಳೆ ಸಂಘಟಿಸಲಾದ ಅಂತಿಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ವಾಪಸ್ಸಾದರು.

ಬಾದಾಮಿ ಹಲ್ವಾದಿಂದ ಕೇಸರಿ–ಪಿಸ್ತಾ ಕುಲ್ಫಿವರೆಗೆ…
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಂಗಾಳದ ‘ಗುರು ಸಂದೇಶ’, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ‘ಮುರುಕ್ಕು’, ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಕೇಸರಿ–ಪಿಸ್ತಾ ಕುಲ್ಫಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವು ವಿಧದ ಸಲಾಡ್–ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು. ದಾಳಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ರಸದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಪುಟಿನ್ ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಗೂ ಕೇಸರಿ ಪುಲಾವ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿನ ಕರಿ, ವಿವಿಧ ಪರಂಪರೆಯ ರೊಟಿಗಳು—ಲಚ್ಚಾ ಪರಾಠಾ, ಮಗಜ್ ನಾನ್ ಮುಂತಾದವು—ಪರಿಮೆಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ರಾಜಧಾನಿಯ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಭೋಜನದ ಅಂತಿಮ ಆಯ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಸಂಗೀತದಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ–ರಷ್ಯನ್ ಸಮ್ಮಿಳನ
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ವೇಳೆ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಹಾಗೂ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಲಾವಿದರು ಭಾರತೀಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಗೀತ, ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾಲಿವುಡ್ ಧುನಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಸಂಗೀತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ಭಾರತ–ರಷ್ಯಾ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಬಾಂಧವ್ಯದ ಆಳವನ್ನು ತೋರಿಸಿತು.

ಬ್ಯಾಂಡ್ ಶಾರುಖ್ ಖಾನ್ ಅಭಿನಯದ ಫಿರ್ ಭಿ ದಿಲ್ ಹೈ ಹಿಂದೂಸ್ತಾನಿ ಚಿತ್ರದ ಧುನವನ್ನು ಕೂಡ ವಾದಿಸಿತು. ರಷ್ಯಾದ ಜನಪದ ಗೀತೆಯೊಂದನ್ನು ಅವರೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಸರೋದ್, ಸಾರಂಗಿ, ತಬಲಾ ವಾದಕರ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಜೊತೆಯಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಂಗೀತಕಾರ ಚೈಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಅವರನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುವ ದಿ ನಟ್‌ಕ್ರಾಕರ್ ಸೂಟ್ ಕೃತಿಯೂ ನುಡಿಸಲಾಯಿತು.